メニュー　（ＬＥＧＥＮＤＡ）
 

前菜

帆立貝のスパイシーソースがけ

フォアグラのオニオンジャム詰め

キングプラウンのにんにく白ワイン蒸焼

ハンガリーテイスト一皿盛り

タタールビーフステーキの紫玉ねぎとにんにくペースト添え

スープ　

骨髄のコンソメスープ

かぼちゃのスープ　ローストした松の実とバジルオイルがけ

メインディッシュ

鱒の一匹焼き　ブルーチーズソース　ピンクペッパー　ピラフ添え

ポークフィレ　ベーコンと芽キャベツ敷き　ハンガリー風ベリーリゾット　　

ローズマリーテイストのあひるの胸肉　スパイシーサワーチェリーソースがけにんじん入りポテト

子牛の頬肉　きゅうりとサワークリームソース、カッテ－ジチーズパスタ　ベーコンチップス添え

トマトテイストの牛肉ステーキ　ルッコラ入りポテト添え
フォレストマッシュルームとライスミックス　パルメザンチーズがけ

ポレンタのゴートチーズ　トマトソースがけ

デザート

パンナコッタ　フォレストフルーツ　ローズジャム添え

ショムローイガルシカ

ブラウニー　マロンクリームフォーム　スパイシープルーンソース添え

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